Domaine des Perdrix - Vosne-Romanée

De Pinot Noir van deze Vosne-Romanée rijpt op een klei-kalkterroir met een belangrijk aandeel klei, wat gunstig is voor deze druif. De druiven zijn slechts gedeeltelijk ontsteeld. Gecombineerd met een koude prefermentatie helpt dit om de fenolische compenenten aan de vruchten te onttrekken. De wijnmaker voegt geen gisten aan de kuip toe: de autochtone gisten voldoen perfect. Na de fermentatie volgt een rijping van 18 maanden op vat, waarvan slechts 30% nieuw is.

Schrijf je in om Vosne-Romanée online aan de beste prijs te kopen!
Promoties
Geniet van onze promoties die we het jaar door organiseren!
Gratis levering
Voor meer dan 85EUR besteld? De levering is gratis!
Tevreden of geld terug
Vous bénéficiez de 14 jours de réflexion durant lesquels nous reprenons et remboursons toute bouteille commandée non ouverte
Paswoord opnieuw instellen

Inschrijven