Domaine Dirler-Cadé - Belzbrunnen

De complexiteit van de terroirs van de Haut-Rhin is verbluffend. Het gehucht Belzbrunnen valt hier niet uit de toon. Gelegen tussen de 3 Grand Crus Spiegel, Saering en Kessler, is het terroir zanderig over een ondergrond van diepe klei. Belzbrunnen is geen Grand Cru, maar haar kwaliteiten werden wel opgemerkt en het gehucht wordt een premier cru eens die appellatie in de Elzas wordt opgestart. Deze riesling is rijk en gelagerd. Fruit en kruiden gaan hand in hand; de iode laat de wijn zingen op de tong en aan het gehemelte. Een mooie introductie op de mooiste terroirs van de Elzas.

De complexiteit van de terroirs van de Haut-Rhin is verbluffend. Het gehucht Belzbrunnen valt hier niet uit de toon. Gelegen tussen de 3 Grand Crus Spiegel, Saering en Kessler, is het terroir zanderig over een ondergrond van diepe klei. Belzbrunnen is geen Grand Cru, maar haar kwaliteiten werden wel opgemerkt en het gehucht wordt een premier cru eens die appellatie in de Elzas wordt opgestart. Deze riesling is rijk en gelagerd. Fruit en kruiden gaan hand in hand; de iode laat de wijn zingen op de tong en aan het gehemelte. Een mooie introductie op de mooiste terroirs van de Elzas.

Intens citroenkleurig. Delicaat parfum van grassen, appel en bijenwas. De aanzet is levendig, krachtig en zuiver. De aroma's van noten, limoen, acaciahoning zijn zuiver. Afdronk gedragen door zilte toetsen en een mooie aciditeit.