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Le Domaine Cavalier se situe au sein des vignobles du Château de Lascaux, près du Pic-Saint-Loup. Regroupées autour d’un mas Cévenol sur des terres en altitude, les parcelles de vignes s’étendent sur 20 ha. L’assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Syrah permet d’obtenir une identité singulière tout en laissant s’exprimer le terroir plus frais des parcelles sises au pied des Cévennes.
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